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Reproduktion einer antiken Amphore aus Keramik. Amphoren (15. Jh. v. Chr.) tauchten zum ersten Mal an den Küsten des Libanon und Syriens auf. Sie wurden von den alten Griechen und Römern sowie im gesamten Mittelmeerraum bis zum 7. Jh. verwendet. Sie dienten als wichtigstes Transport- und Lagerungsmittel für Trauben, Wein, Oliven, Olivenöl, Getreide, Fisch und andere Grundnahrungsmittel. Das durchschnittliche Volumen einer Amphore betrug zwischen 25 und 30 Litern.